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                【安慶日報】河塌鄉:59個老年食堂烹飪“幸?!蔽兜?/h1>

                【 字體:    稿件來源: 安慶日報  作者: 全媒體記者唐飛 通訊員虞心蔚   時間:2022-09-22 10:17:12   

                  本報訊 日前,宿松縣河塌鄉首家老年食堂在新頁村開門營業,寬敞明亮的餐廳里,十余位老人邊吃飯邊聊天,臉上洋溢著幸福的笑容,“聽說新開了老年食堂,實惠、衛生,就過來看看......”正在就餐的村民朱金元樂呵呵地說。

                  今年78歲朱金元是新頁村的獨居老人,自老伴去世后,每天一日三餐便成了她生活中的難題,“腿腳不好,子女又不在身邊,每天做飯很不方便?!碑斕?,家門口的老年食堂開業,住在附近的朱金元便和幾名村民一起趕來,每人只花了3元錢就吃到了一葷一素一湯的套餐,“今天有木耳炒肉、西紅柿炒雞蛋和紫菜湯,美味可口、營養又豐富,之前在家可吃不到這樣的伙食?!敝旖鹪f,“我們老年人喜歡熱鬧,大家一起就餐,也比在家里吃得更開心?!?/p>

                  當天,記者在河塌鄉老年食堂看到,食堂占地約200平方米,可同時容納50名老人用餐。大廳內整潔干凈,透過大廳玻璃,能清楚看到食堂廚房內景。墻壁上,張貼有文明標語、價目表、菜譜等。該食堂負責人王錫宗介紹,此前該食堂只服務于養老院里的近百名老人,如今“升級”后,面向全社會,只要有用餐需求的老人,都可以過來就餐,“前期投入了10萬元對食堂進行了裝修改造,以前的老舊食堂煥然一新,除了增添了消毒柜、空調等電器外,為了保障老人的安全,食堂還添置了圓角長桌,扶手椅等設施,地面鋪設了防滑墊等?!?/p>

                  臨近中午,食堂逐漸熱鬧起來,廚房工作人員忙得不亦樂乎,來就餐的老人則選擇座位坐好?!澳氤允裁??”“這么多夠不夠?”……幾名穿著紅馬甲的志愿者正依據老人選擇的套餐將備好的飯菜陸續裝進餐盤送給老人。

                  “盡管價目表上套餐的價格為4至6元不等,但通過補貼,老人實際用餐的開銷不到原價格的一半。另外,根據老人年齡段的不通,年齡越大的老人優惠力度越高?!蓖蹂a宗指著墻壁上的菜譜介紹,考慮到老人的飲食特點和習慣,食堂設定的菜品每天都不一樣,除了當地老人愛吃的咸菜外,其余口味都比較清淡。下一步,針對行動不便的老人,食堂還將推出送餐服務,老人只要提前和村里預定,即可在家中享受送餐上門的服務。同時,服務人員還提供上門打掃衛生、幫辦代辦等各類事項。

                  河塌鄉將老年助餐服務納入“書記項目”,科學部署老年助餐行動,以更好地滿足老年人就餐需求,不斷提升老年人獲得感和幸福感?!袄夏曛图纫袩熁饸?,也要有人情味,老年食堂既要能聽到群眾心聲,也要能聽見群眾笑聲,要將暖民心工程做實在?!焙铀l黨委書記祝劼說。

                  今年以來,宿松縣發揮黨建引領作用,推動基本養老服務體系建設,制定實施《宿松縣老年助餐服務實施方案》《關于打造“紅色引領 老年助餐”為民服務品牌的實施方案》,按照“試點先行、分步實施,梯次推進、全面覆蓋”的思路,堅持市場化與社會化相結合,積極探索“老人交一點、村里補一點、愛心人士幫一點、政府扶一點”模式,成熟一處建設一處,由點到面推廣,解決好農村地區的孤寡老人、空巢老人、獨居老人、生活難自理老人的就餐問題。全縣摸排22個鄉鎮210個村(社區)12.5萬常住老年人口,聚焦就餐需求強烈的2.5萬名老人,目前完成59個老年食堂(助餐點)的規劃布點工作,28家養老機構通過“明廚亮灶”改造,建成對外開放的老年食堂。

                (全媒體記者唐飛 通訊員虞心蔚)【2022年09月20日 第A08版】

                責任編輯:戴菊榮

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